signaalstof die door endocriene klieren wordt gemaakt en via de bloedbaan invloed heeft op cellen en organen elders in het lichaam. Hormonen werken anders dan neuropeptiden en neurotransmitters waarvan het effect (meestal) optreedt op de plaats van afgifte (de synaps). Het woord hormoon komt van het Griekse hormao dat ‘in beweging zetten’ betekent.