Een tortie kat heeft een vacht met twee kleuren: zwart en rood of blauw (grijs) en creme. Door de vermenging van de kleuren kan het patroon op een schildpaddenschild lijken. In Nederland wordt deze kleur ook vaak ‘schildpad’ genoemd. Ook het woord tortie verwijst naar het schildpaddenschild (tortoiseshell in het Engels). Heeft de kat ook witte vlekken naast het rood en zwart, dan wordt dit een lapjeskat of calicokat genoemd.
